भुने हुए चने प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत होते हैं। प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों को मज़बूत बनाने, शरीर की कोशिकाओं को ठीक करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। भुना हुआ चना तो प्रोटीन का बहुत अच्छा विकल्प है।
पाचनक्रिया को रखे दुरुस्त : भुने हुए चने फाइबर से भरपूर होते हैं। फाइबर हमारे पाचनतंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है। यह खाना अच्छे से पचाने में मदद करता है और पेट की गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाता है. साथ ही फाइबर आपको जल्दी भूख लगने से रोकता है, जिससे वजन को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।
दिल के लिए फायदेमंद : भुने हुए चने दिल की सेहत के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। इनमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले तत्त्व पाए जाते हैं, जो खून में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। साथ ही भुने हुए चने में पोटेशियम और मैग्नीशियम भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
वजन घटाने में सहायक : भुने हुए चने वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी बहुत उपयोगी हैं। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास कराता है और बार-बार खाने की इच्छा को कम करता है। साथ ही, भुने हुए चने प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो मांसपेशियों को बनाए रखने और शरीर को मज़बूत बनाने में मदद करता है।