हमारे देश की एक बड़ी आबादी डायबिटीज से पीडि़त है। विशेषज्ञ कहते हैं कि इस बीमारी के लिए खराब जीवनशैली और खानपान भी काफी हद तक जि़म्मेदार है।
जब डायबिटीज मरीजों का शुगर लेवल बढ़ जाता है, तो शरीर में इंसुलिन की मात्रा कम होने लगती है। डायबिटीज मरीजों में कई अन्य बीमारियों का खतरा भी बना रहता है। डॉक्टरों के मुताबिक शुगर रोगियों को इंसुलिन की मात्रा पर खास ध्यान देना चाहिए।
ज्ञात हो कि शरीर में इंसुलिन की कमी होने के चलते मरीजों में कोलेस्ट्रॉल और फैट बढऩे की समस्या भी होने लगती है। शरीर में इंसुलिन की मात्रा खानपान और डाइट के ज़रिये भी बढ़ाई जा सकती हैं। कई सब्जियां, फल, मेवे आदि इंसुलिन बढ़ाने में कारगर माने गए हैं। ऐसे ही कुछ ड्राई फ्रुट्स हैं, जो शरीर में प्राकृतिक तरीके से इंसुलिन की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं।
बादाम
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, बादाम का सेवन हमारी सेहत के लिए लाभकारी तो है ही, इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहता है। इसके अलावा बादाम डायबिटीज मरीजों में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में भी मदद करता है। डायबिटीज मरीज सुबह खली पेट 04 से 05 बादाम का सेवन कर सकते हैं, इसके अलावा बेहतर परिणाम के लिए मरीज बादाम को रात में पानी में भिगोकर उपयोग कर सकते हैं।
काजू
डायबिटीज से पीड़त मरीजों के लिए काजू का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। रोजाना काजू का सेवन करने से डायबिटीज मरीजों में इंसुलिन की मात्रा बढऩे लगती है। इसके अलावा काजू में बाकी ड्राई फ्रूट्स के मुकाबले फैट की मात्रा भी कम होती है, जिससे ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और ह्रदय रोगों से बचाव में भी मदद मिलती है।
अखरोट
अखरोट में विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है। अखरोट कैलोरी को बर्न करने में भी मदद करता है और इसके सेवन से शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढऩे लगती है। इसके अलावा अखरोट का सेवन टाइप-2 डायबिटीज को कम करने में मदद करता है। डायबिटीज मरीजों को रोजाना 2 से 3 भीगे हुए अखरोट का सेवन करना चाहिए।