भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए सफेद मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन सफेद मिर्च स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक होता है। सफेद मिर्च को दखनी मिर्च के नाम से भी जाना जाता है। इसका सेवन करने से सेहत को कई प्रकार के लाभ मिलते हैं। सफेद मिर्च एक प्रभावी दर्द निवारक के रूप में काम करता है। इसके अलावा यह डायबिटीज कंट्रोल करने से लेकर पाचन की समस्या को दूर करने में भी लाभ पहुँचाता है। सफेद मिर्च खाने होने वाले शारीरिक लाभ-
- डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभदायक
डायबिटीज के मरीजों के लिए सफेद मिर्च का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी डायबिटिक के गुण पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। साथ ही ये इंसुलिन की सक्रियता को बढ़ाने में मदद करता है। - पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है
पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए सफेद मिर्च का सेवन करना बहुत ही लाभप्रद माना जाता है, क्योंकि इसमेेंं हाइड्रोक्लोरिक एसिड पाया जाता है, जो पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। साथ ही ये एसिडिटी, गैस, अपच और पेट में इन्फेक्शन जैसी समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है। - आंखों के लिए उपयोगी
आंखों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए सफेद मिर्च का सेवन करना यथोचित होगा, पक्योंकि सफेद मिर्च का इस्तेमाल करने से आंखों की रोशनी नहीं कम होती है। साथ ही ये आंखों से जुड़ी समस्या को दूर करने में मदद करता हैं। - वजन कम करने में सहायक
वजन कम करने में भी सफेद मिर्च बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कैप्साइसिन का गुण पाया जाता है, जो फैट बर्न करने में मदद करता है। जिससे वजन घटाने में मदद में मिलती है।
विशेष:- प्रस्तुत लेख सामान्य जानकारी के लिए है, अत: उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ अथवा चिकित्सक से सलाह अवश्य लें।