सर्दियों के इस मौसम में त्वचा की नहीं, बल्कि बालों से जुड़ी कई समस्याएं उत्पन्न होजाती हैं। ठंड से बचने के लिए लोग कैप लगाते हैं, जिससे बाल चिपक जाते हैं और स्कैल्प में भी काफी पसीना जमा होजाता है। ठंड के मौसम में लोग सिर जल्दी नहीं धोते हैं, जिसकी वजह से स्कैल्प में गंदगी जमा होती रहती है। इसके अलावा इस दौरान लोग बालों की देखभाल भी ठीक से नहीं कर पाते हैं। साथ ही लोग बाल धोने के लिए भी गर्म पानी का प्रयोग करते हैं, गर्म पानी से सिर धोने पर स्कैल्प में मौज़ूद प्राकृतिक तेल हट जाता है और स्कैल्प ड्राई होजाती है। स्कैल्प की ड्राईनेस और गंदगी के कारण डैंड्रफ की समस्या होजाती है, जिससे बाल झडऩा शुरु हो जाते हैं।
शरीर में पोषण की कमी भी बालों के झडऩे का एक बड़ा कारण हैं। इसलिए सर्दियों के मौसम में आपको बालों को स्वस्थ रखने और झडऩे से रोकने के लिए सिर्फ पर्याप्त देखभाल की ही नहीं, बल्कि अपनी डाइट में भी कुछ फूड्स को शामिल करने की आवश्यकता है। तो, आंवला, चुकंदर और गाजर का जूस पीने से बालों के झडऩे की समस्या कम हो सकती है और आपके बाल और घने हो सकते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसासर, जूस का सेवन करके आप अपने बालों का झडऩा रोक सकते हैं और शुष्क त्वचा से राहत पा सकते हैं। इतना ही नहीं यह शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाने और खून की कमी दूर करने में भी मदद करता है तथा शरीर को जरूरी पोषण प्रदान करता है। क्योंकि यह जूस कई विटामिन और मिनरल्स तथा औषधीय गुणों से भरपूर होता है। शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी भी बालों के झडऩे का एक बड़ा कारण है।
कैसे बनाएं जूस ?
एक जूसर या मिक्सर में अपनी पसंद की सामग्रियों को काटकर डालें, इसमें 1 गिलास पानी डालें, कुछ मिनट के लिए ब्लेंड करें। जब यह अच्छी तरह से पिस जाए और एक स्मूद ड्रिंक बन जाए तो एक गिलास में निकाल लें। इसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाएं और काला नमक डालें। लीजिए जूस तैयार है। इसे सुबह खाली पेट पिएं, सेहत को बहुत लाभ मिलेगा।
यह भी रखें ध्यान
उबले हुए चुकंदर और गाजर पचाने में आसानी होती है। कम हीमोग्लोबिन, थकान, बहुत अधिक बालों का झडऩा, त्वचा की समस्याओं और कमज़ोर इम्यूनिटी से कच्ची सब्जियों को पचाने में परेशानी होती है। उबालने से यह सब्जियां हल्की होजाती हैं और इनका रस भी पचने में अधिक आसान होता है।
इस बात का ध्यान रखें कि जिन लोगों को गठिया (जोड़ों का दर्द) है, उन्हें जूस में आंवला और नींबू मिलाने से बचना चाहिए।