इलायची में बहुत सारे गुण होते हैं। इसका एक गुण् वजन घटाना भी है। इसके लिए इलायची का पानी बहुत कारगर होता है।
इलायची में अनेक गुण होते हैं। विशेषकर छोटी इलायची खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही हमारे स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीबायोटिक गुण होते हैं, जो हमारे पाचनतंत्र को स्वस्थ रखते हैं। इन सबके अलावा छोटी इलायची में ऐसे तत्त्व भी पाए जाते है, जो वजन को नियंत्रण रखने और फैट को कम करने में मदद करते हैं।
कस प्रकार है मददगार ?
इलायची का पानी रोजाना पीने से ब्लोटिंग कम होती है, पाचनतंत्र बेहतर होता है और पेट हमेंशा साफ रहता है। साथ ही इलायची में मेलाटोनिन नाम का पोषकतत्त्व पाया जाता है, जो शरीर से फैट को बर्न करता है और वजन घटाने में मदद करता है। हालांकि इलायची में बहुत कम अनुपात में मेलाटोनिन होता है, लेकिन कुछ हद तक यह लाभकारी हो सकता है। इसके साथ ही एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि इलायची का पानी पेट में चर्बी को जमा होने से राकने में मदद करता है। इसके अलावा एक अन्य अध्ययन से यह स्पष्ट हुआ है कि इलायची शरीर में बनने वाले पानी को निकालने के लिए यूरिन निकालने की फ्रिक्वेंसी बढ़ा देता है।
कैसे बनाएं इलायची का पानी?
अपने ज़रूरत के अनुसार इलायची ले लें। इसे अच्छी तरह क्रश कर लें। इलायची के छिलके और इसमें निकलने वाले बीज को एक गिलास पानी में डाल दें। ध्यान रहे कि कांच के गिलास में ही इलायची को भिगोएं। इलायची को रात भर भीगने के लिए छोड़ दें। अगली सुबह की शुरुआत इलायची के इसी पानी को पीने से करें।
कतनी इलायची का करें सेवन?
विशेषज्ञों के अनुसार रोजाना दो से तीन इलायची का सेवन किया जाना लाभकारी होता है। इलायची के सेवन से डाइजेशन, ब्लोटिंग और पेट की अन्य समस्याएं भी कम होती हैं। असल में इलायची में ऐसे तत्त्व होते हैं जो मतली आना, पेट फूलना, और पेट में ऐंठन जैसी समस्याएं कम करता है।